Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

"Медовик" по рецепту моей бабушки - удивительно вкусный, нежный и аппетитный!

23.02.2019 в 17:00

Ингредиенты:
Яйцо - 3 штуки.
Сахар - 180 грамм.
Мука - 400 грамм.
Сливочное масло - 60 грамм.
Мед - 60 грамм.
Разрыхлитель - 10 грамм.
Сметана - 500 грамм.
Сахарная пудра - 200 грамм.

Приготовление:
1. сливочное масло, мед и сахар мы растираем до однородности. Прогреваем немного на водяной бане, чтобы сахар растворился. Слегка остужаем. По одному вводим яйца, быстро перемешивая.
Медовик по рецепту моей бабушки - удивительно вкусный, нежный и аппетитный!
2. снова прогреваем на водяной бане минут 5, постоянно помешивая. Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Делим его на 6-7 одинаковых кусочков, раскатываем тонко, выпекаем коржи при температуре 200 градусов до румяности.
3. теплыми обрезаем под тарелку или крышку. Обрезки в крошку измельчаем. Для приготовления крема соединяем сметану с сахарной пудрой и взбиваем до однородности. Перемазываем коржи кремом, хорошо промазывая верх и борта.
4. присыпаем крошкой и ставим в холодильник на 4 часа, чтобы тортик хорошо пропитался. Приятного всем чаепития! Еда рецепты кулинария.

Медовик по рецепту моей бабушки - удивительно вкусный, нежный и аппетитный! 01
Медовик по рецепту моей бабушки - удивительно вкусный, нежный и аппетитный! 02
Медовик по рецепту моей бабушки - удивительно вкусный, нежный и аппетитный! 03
Медовик по рецепту моей бабушки - удивительно вкусный, нежный и аппетитный! 04
Медовик по рецепту моей бабушки - удивительно вкусный, нежный и аппетитный! 05
Медовик по рецепту моей бабушки - удивительно вкусный, нежный и аппетитный! 06
Медовик по рецепту моей бабушки - удивительно вкусный, нежный и аппетитный! 07
Медовик по рецепту моей бабушки - удивительно вкусный, нежный и аппетитный! 08
Медовик по рецепту моей бабушки - удивительно вкусный, нежный и аппетитный! 09