Макароны - 150 г. Лук репчатый - 350 г. Масло сливочное - 30 г. Яйцо куриное (вареные) - 4 шт. Сметана - 2 ст. л. Сыр твердый - 100 г. Соль - 1/3 ч. л. Специи (по щепотке паприки, куркумы, Карри, сушеной зелени).
1. потереть сыр на терке. 2. лук порезать и поджарить на сливочном масле до подрумянивания, 3. добавить сметану, соль и специи. 4. затем - натертые на крупной терке сыр и вареные яйца. 5. и жарить, пока не расплавится сыр. 6. затем добавить отваренные в соленой воде макароны и перемешать. Приятного аппетита!