Ленивая шарлотка - самая простая и вкусная.

Ингредиенты:

9 ст. Ложек растительного масла без запаха.
Пол ст. Сахара.
Стакан муки.
3 яйца.
Яблоки 6-8 шт. среднего размера.
1 ч. ложка соды гашеной уксусом.
Приготовление:
1. венчиком взбиваем яйца до образования пены, потом мы добавляем сахар (я сразу положила яйца и сахар и все взбила миксером. Мне так легче.
2. затем добавить гашеную соду, раст. Масло (я еще ванилин добавила), муку. Снова взбила миксером до однородности. Вот такая консистенция получилась.

3. яблоки я помыла и почистила. Порезала в тесто произвольного размера. Добавила в тесто и перемешала.
4. выложила все в форму (24 см), застеленную бумагой для выпечки.
5. ставим в духовку, разогретую до 200-220 гр на 35-45 минут. Зависит от духовки. Готовность проверяем зубочисткой.
Я когда выкладывала ее на блюдо очень удивилась, какая она мягкая! А аромат какой. м. всей нашей семье она понравилась! Просят приготовить еще!