Куриные котлеты с сыром.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 500 г.
Батон - 200 г.
Молоко (теплое) - 1/2 стакана.
Сливочное масло - 6 столовых ложек.
Соль - 1/2 чайной ложки.
Щепотка перца.
Панировочные сухари - 1/2 стакана.
Чеснок - 1 зубчик.
Подсолнечное масло - 1 столовая ложка.
Сыр - 100 г.

Приготовление:

1. шаг.
Батон тёплым молоком залить.
2. шаг.
Курицу мелко нарезать.
3. шаг.
Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок.
4. шаг.

Посолить, поперчить и перемешать фарш.
5. шаг.
Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра.
6. шаг.
Закрыть, чтобы сыр не вытек.
7. шаг.
Разогреть духовку до 180 градусов. Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
8. шаг.
Растопить сливочное масло и обжарить с обоих сторон котлеты (по 3 минуты.
9. шаг переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут. Приятного аппетита!