Куриные голени с луком и морковью.

Ингредиенты:
Куриные голени - 1 килограмм.
Лук - 1 штука.
Морковь - 2 штуки.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - по вкусу.
Перец молотый - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Растительное масло - 2 ст. Ложки.

Приготовление:

Мы подготовим все необходимые ингредиенты. Овощи очистим и ополоснем. В сковороде разогреваем растительное масло, выложим голени и обжарим их со всех сторон до образования золотистой корочки. Луковицу порежем на крупные кубики. Морковь натрем на крупной терке. Когда голени обжарятся, отправим в сковороду лук и морковь, добавим соль и специи. Перемешаем и обжарим в течение 5 минут, чтобы овощи слегка отмякли. Заливаем содержимое сковороды водой. Накроем крышкой и тушим на огне меньше среднего в течение 40-60 минут. Куриные голени готовы с луком и морковью. Приятного аппетита!