Кокосовое печенье "Мечта".
17.07.2019 в 12:57
Ингредиенты:
Желток - 3 штуки.
Белок - 3 штуки.
Сахар - 150 грамм.
Ванилин - 1 щепотка.
Кокосовая стружка - 170 грамм.
Приготовление:
Мы подготовим ингредиенты. Желтки от белков отделим. Желтки, сахар, ванилин взбиваем в пышную светлую пену. Добавляем кокосовую стружку, перемешаем. В отдельной миске взбиваем белки до крепких пиков. Добавляем их в желтково - кокосовую смесь, аккуратно перемешаем с помощью Лопатки, сохраняя пышность массы
. Чайной ложкой наберем немного "Теста" и влажными руками сформируем конус. Выкладываем заготовки на противень с пергаментом. Поставим запекаться в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Остудим готовое печенье. Приятного аппетита!
