Куриное Филе с чесноком и сыром.

Ингредиенты:

- Филе - 350-400 г;.
- Сметана или майонез - 3-4 ст. л.;.
- Сыр твёрдый (тёртый) - 20 г;.
- Укроп - 0, 5 пучка;.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Масло оливковое или растительное (рафинированное).
- Соль - по вкусу.

Приготовление:

Куриное Филе нарезаем длинными кусочками, мы солим.
Укроп измельчить, добавить пропущенный через пресс чеснок. К чесноку, добавляем тёртый сыр, вливаем 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.

В разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываем полосочки Филе в один слой. Обжариваем 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки. Мясо переворачиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты.
Огонь уменьшаем и добавляем к мясу сыр с зеленью и чесноком вместе со сметаной или майонезом, по вкусу, кто что больше любит. Готовим ещё 3-4 минуты, постоянно помешивая.
Перекладываем очень вкусное куриное Филе с чесноком и сыром в тарелку, подаём в горячем виде. Гарниром может служить обжаренный картофель, пюре из картофеля. Вкусно! Приятного аппетита!