Курица в соусе с брокколи и грибами для ПП- ужина.

На 100 грамм - 72 ккал? Б/ж/у - 9. 25/1. 47/5. 52?

Ингредиенты:
Куриное Филе - 500 г (кубиками).
Брокколи - 500 г.
Грибы - 250 г.
Соль, перец - по вкусу.

Для соуса:
Чеснок - 9 г.
Имбирь - 1 ст. л.
Оливковое масло - 2 ч. л.
Соевый соус - 1/3 ст.
Вода - 1 ст (или куриный бульон).
Мука цельнозерновая - 1/4 ст.

Приготовление:

В большую сковороду на среднем огне, добавьте 1 столовую ложку масла. Добавьте курицу, посолите и поперчите, обжарьте до готовности и золотистого цвета. Удалить приготовленную курицу из сковороды и отложить в сторону. В той же сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла и добавьте грибы. Когда грибы начнут смягчаться, добавьте брокколи и жарьте до готовности. Удалить готовые грибы и брокколи из сковороды и отложите в сторону. Добавьте немного масла в сковороду и жарьте чеснок и имбирь до появления аромата. Добавьте остальные ингредиенты соуса и перемешайте до получения однородной массы.
Верните курицу и овощи в кастрюлю, перемешайте, пока не прогреется. Приятного аппетита!