Курица в рукаве с грибами и картошкой.

Ингредиенты:
Курица - 700 грамм.
Картофель - 5 штук.
Морковь - 1 штука.
Лук - 1 штука.
Шампиньоны - 350 грамм.
Соль - 1 чайная ложка.
Перец душистый молотый - по вкусу.
Паприка - по вкусу.
Масло растительное - 2 ст. Ложки.

Приготовление:

Мы подготовим все необходимые ингредиенты. Все овощи очистим и промоем. Куриные части (я использую куриные окорочка, которые разрезала на бедро и голень) промоем и обсушим. Картофель порежем на небольшие кусочки, чуть крупнее, чем на суп. Лук порежем четвертькольцами, а морковь нарежем тонкими кружочками. Шампиньоны очистим и каждый грибочек разрежем вдоль на 4 части. Переложим все овощи и грибы в большую миску, посолим, добавим перец, паприку, растительное масло. Хорошо перемешаем. Переложим все в рукав для запекания. Куриные части натрем солью и перцем, выложим в рукав сверху на овощи. По желанию курочку можно предварительно замариновать в специях, майонезе или соевом соусе. Запекаем курицу в рукаве с картошкой и грибами примерно 40-60 минут при температуре 190 градусов, в зависимости от типа духовки. Когда картошка будет почти готова, пакет разрежем и развернем, чтобы курочка подрумянилась. Приятного аппетита!