Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Курица в азиатском стиле с кунжутом?

04.04.2018 в 00:53

Сохрани, чтобы не потерять?

Ингредиенты:

Мед - 1/4 стак.
Семена кунжута - 2 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик.
Яичный белок - 1 шт.
Крахмал - 2 ст. л.
Куриные грудки - 2 шт.
Отварные соцветия брокколи - 150 г.
Соль - по вкусу.
Черный перец - по вкусу.
Зеленый лук - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.

Приготовление:

1. в небольшой емкости мы смешиваем семена кунжута и соевый соус.

2. наливаем мед. Лучше отдать предпочтение продукту с жидкой консистенцией. Каждый сорт меда обладает неповторимым ароматом. Например, гречишный у разных продавцов будет отличаться и по запаху, и вкусу. Во внимание этот факт во время готовки примите.
3. кладем измельченный чеснок. Вилкой слегка придавливаем кусочки чеснока, чтобы вышел сок. Готовую смесь ставим в сторону. Этот микс нам позже понадобится.
4. режем куриное Филе на небольшие кусочки, солим, перчим.
5. в емкости средних размеров перемешиваем до однородной консистенции яичный белок и крахмал. Выкладываем в полученную смесь кусочки цыпленка и перемешиваем.
6. разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем растительное масло, выкладываем курицу. Обжариваем кусочки 3-4 минуты.
7. уменьшаем огонь до минимального, наливаем в сковороду соевую смесь, добавляем нарезанный зеленый лук, перемешиваем. Готовим блюдо еще 3 минуты.
8. кладем в сковороду отварные соцветия брокколи, перемешиваем. Блюдо еще 2-3 минуты готовим. Выключаем огонь. 9. сервируем курицу на рисовой подушке. Приятного аппетита!