Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем, травами и чесноком.

Очень просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

Кефир - 150 мл.
Куриные бедра - 3 шт.
Картофель - 0, 5 кг.
Травы - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Томаты - 8-10 шт.

Приготовление:

1. в первую очередь мы делаем маринад.
2. мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы.
3. бедра маринуем в течение минут 20-25.
4. картофель чистим, режем дольками.

5. укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль, перец, травы.
6. зубчики чеснока давим ребром ножа и выкладываем на картофель.
7. томаты Черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму.
8. сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада.
9. запекаем в духовке при 200\xB0C около 40 минут. Приятного аппетита!