"Котлеты С Сыром".

Нам понадобятся: вышло (21 шт).
Фарш говяжий - 1 кг.
Лук репчатый - 2 крупные шт.
Картофель сырой - 1 шт ( если маленькие то 2 шт).
Яйца - 4 шт.
Манная крупа - 1 ст л с Горкой.
Мука - 3 ст л.
Сыр (моцарелла, пармезан, гауда, российский) -100-150 гр любого из них ~.
Лук или очень измельчить в блендере, картошку натереть на мелкой тёрке, добавить все остальные ингредиенты, перемешать, немного отбить фарш ( для нежности. Сыр нарезать на кусочки. Формировать котлетки, положив внутрь каждой кусок сыра. Жарить на небольшом огне с обоих сторон. С каждой стороны по 3-4 минуты. _ _Автор Vkusno_s_Elinoy.