Корзиночки из овсяного теста с творожно - ягодной начинкой.

* На 100 грамм продукта:
Ккал: 104, 2.
Белки: 11, 8.
Углеводы: 12, 3.
Жиры: 0, 9.

Ингредиенты:
Тесто:
- Овсяша 100 гр;.
- Яичный белок 2 шт;.
- Сахзам по вкусу.

Начинка:
- Творог обезжиренный 300 гр;.
- Желатин 5 5 гр;.
- Клюква 150 гр;.
- Сахзам по вкусу.

Способ приготовления:

1. тесто: Овсянку перемолоть в кофемолке/блендере, до состояния муки.

2. добавить к белкам и сахзаму муку, вымесить тесто. Консистенция должна получиться как у паштета.
3. выстелить тестом формочки (антипригарные/силиконовые), формируя корзиночки, запечь в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности. Остудить.
4. начинка: желатин 5 гр замочить в воде, затем подогреть (по инструкции), добавить в творог, туда же сахзам.
5. ягоды размять вилкой, добавить желатин 5 гр, сахзам по желанию.
6. в готовые корзиночки выложить творог, затем ягодное желе, украсить ягодкой, убрать в холодильник на несколько часов до застывания начинки.

Так же вы можете клюкву заменить на другие ягоды - бруснику, ежевику, малину.