Конфеты "Трюфели". Очень просто и вкусно!
21.02.2016 в 05:56
Ингредиенты:
Сливки 33% - 100 мл.
Молочный шоколад - 200 г.
Сахарная пудра или какао.
Приготовление:
Налейте сливки в кастрюлю и поставьте на огонь, доведите до кипения и снимите с огня.
Поломайте шоколад на кусочки и залейте их горячими сливками, перемешивайте смесь, пока шоколад не растворится.
Охладите смесь, пока она не станет твердой, но достаточно гибкой, чтобы можно было из нее что-нибудь слепить.
Скатайте из полученной смеси шарики (размером примерно со скорлупу грецкого ореха) и обваляйте их в сахарной пудре или в какао. Приятного аппетита!