Компот из яблок, груш и слив.
Ингредиенты:
Яблоко - 2 штуки.
Груша - 2 штуки.
Слива - 300 грамм.
Вода - 1, 5 литра.
Сахар - 200 грамм.
Приготовление:
Мы подготовим указанные ингредиенты. Сливы промоем в воде, разрежем пополам и удалим косточки. Пересыпаем половинки слив в кастрюлю, промываем груши и нарезаем их мякоть в емкость. Промоем яблоки и нарежем ломтиками, добавляя их прямо в емкость. Всыпаем сахарный песок. Количество сладкого ингредиента от вкуса слив зависит
. Лишь в том случае, если они кислые, то сахара понадобится много. Лишь в том случае, если они сладкие, например сорт "Венгерка", то количество сахара можно сократить. Вливаем воду в емкость, поместим кастрюлю на плиту и отварим компот в течение 15-20 минут до мягкости нарезок, они должны отдать жидкости свой вкус, цвет и аромат. Как только компот будет готов, простерилизуем банки и крышки любым выбранным вами способом. Переливаем горячий компот в банки. Сразу же закроем емкости горячими крышками по резьбе или с помощью ключа для консервации. Даем остыть, а после перенесем в кладовую или подвал. Компот из яблок, груш и слив на зиму полностью готов!