Когда в организме не хватает железа, развивается состояние, называемое железодефицитом.

Оно может быть разной степени - от лёгкого недостатка до анемии. Вот основные признаки и что стоит знать:

Симптомы дефицита железа:

Постоянная усталость, слабость, сонливость.

Бледность кожи и слизистых.

Головокружения, шум в ушах.

Одышка даже при лёгкой нагрузке.

Ломкость ногтей, выпадение волос.

Сухость кожи, трещины в уголках губ.

У некоторых - необычные вкусовые предпочтения (желание есть мел, лёд и т. п. ).

Продукты, богатые железом:

Гемовое железо (усваивается лучше:

Красное мясо (говядина, телятина).

Печень, субпродукты.

Птица, рыба.

Негемовое железо (из растительных источников:

Гречка, Овсянка.

Бобовые (чечевица, фасоль).

Шпинат, брокколи.

Орехи, семечки.

Сухофрукты (курага, изюм).

Важно: железо из растений усваивается хуже, но витамин C (цитрусовые, болгарский перец, ягоды) улучшает его усвоение.

Что мешает усвоению:

Кофе, чай (особенно крепкие).

Молочные продукты (из-за кальция).

Некоторые злаки, если их есть в большом количестве без замачивания или термообработки.

Что делать:

Лишь в том случае, если есть подозрение на дефицит железа - сдать анализ крови (оак, ферритин, сывороточное железо.
При подтверждённом дефиците врач может назначить железосодержащие препараты, так как пищей восполнить сильный дефицит часто невозможно.