Карамелизированные апельсины. Постный рецепт.

Домашние будут в восторге!

Вам потребуется:

1 кг. Апельсинов.
400 г. коричневого сахара.
100 г. воды.

Как готовить:

1. по возможности лучше брать апельсины среднего размера.

2. нарезать фрукты кружочками шириной 0, 5 см.

3. возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.

4. процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов.

5. завершите его слоем сахара.

6. залейте водой.

7. томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.

8. при необходимости воду подливайте.

Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго. Вместо сахара можно мёд взять. Приятного аппетита!