Грибной рулет из лаваша: идеальный перекус?

На 100 грамм - 70. 37 ккалб/ж/у - 3. 37/3. 99/5. 69.
Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г.
Сыр - 100 г.
Зелень - по вкусу.
Приготовление:
Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные - немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость. Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть
. Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр. Смажьте яйцом и поставьте в духовку, разогретую до 180 - 200 градусов до зарумянивания поверхности. Приятного аппетита!