Говядина, тушеная в томатной пасте.

Ингредиенты:
Говядина - 700 грамм.
Луковица - 2 штуки.
Чеснок - 2-4 зубчиков.
Паста томатная - 2 Ст. Ложки.
Растительное масло - 2-3 Ст. Ложек.
Соль и специи - по вкусу (перец, паприка, тмин).

Количество порций: 6.
Как приготовить:
Очистите и измельчите лук. На сковороде разогрейте растительное масло.
Выложите лук и обжарьте на среднем огне до прозрачности.
Тем временем вымойте, обсушите и нарежьте говядину.

К луку добавьте чуточку соли, перца и паприки.
Выложите мясо и обжаривайте минут 5, помешивая.
Переложите все в кастрюлю или любую другую удобную посуду.
Влейте горячую воду, поставьте на огонь. После закипания убавьте огонь до минимума и томите часа 1, 5.
Когда основная часть воды испарилась, добавьте томатную пасту.
А также измельченный чеснок, соль и перец по необходимости.
Добавьте еще немного воды, тщательно перемешайте и отправьте на огонь еще минут на 20-25. Приятного аппетита! Приятного аппетита!