Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой.

31.12.2015 в 12:29

Вариантов приготовления фаршированных яиц очень много. Один из них - праздничный вариант со шпротами и красной икрой. Такая закуска любой новогодний стол украсит. Попробуйте, очень вкусно!

Для приготовления фаршированных яиц понадобится:
7-8 Куриных яиц;.
1 баночка мелких шпрот;.
50 г красной икры;.
2-3 Зубчика чеснока;.
2-3 ст. л. майонеза;.
2 веточки укропа;.
Соль, черный молотый перец;.
Петрушка для украшения.

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой.
Варите яйца в течение 7 минут. Только в том случае, если варить яйца дольше, то желток потемнеет и приобретет синий оттенок. Затем остудите яйца в холодной воде, очистите от скорлупы, аккуратно разрежьте на две половины и отделите белок от желтка.

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой. 01
Разомните желток вилкой.

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой. 02
Зелень укропа мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс.

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой. 03
Соедините в миске желток, чеснок, укроп и майонез. Посолите по вкусу, добавьте щепотку черного молотого перца.

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой. 04
Тщательно перемешайте начинку. Наполните начинкой половинки белка.

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой. 05
Шпроты выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой. 06
В середину каждого фаршированного яйца положите рыбку.

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой. 07
Фаршированные яйца красной икрой и листиком петрушки украсьте.

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой. 08
Вкусная закуска из фаршированных яиц со шпротами и красной икрой готова.

Вкусного вам застолья и с наступающим новым годом! Рецепт от Наты Киселевой.