Это блюдо корейской кухни оценят все любители острых и пикантных блюд.

Хе Из куриного Филе с овощами это и закуска и салат, очень вкусное и сочное блюдо. В нашей семье ни один праздник не обходится без такого салата, да и будни тоже его готовлю. Ну а за праздничным столом все гости спрашивают рецепт этого Хе, так как очень вкусно.

Курица в уксусе маринуется. Оно не будет сырым. За 1 час маринования оно сварится, уксус убьет все микробы. Поэтому уксус не меньше 70% нужен.
После заправки оно сново будет мариноваться 3-4 часа.
Не бойтесь мясо не будет сырым. Мы всю жизнь и живые здоровые едим.

Куриное Филе 500 гр.
Уксусная эссенция 70% 15-20 мл.
Щепотка соли.
Морковь 150 гр.
Болгарский перец 150 гр.
Лук 1 шт ( большая головка).
Чеснок 4-5 зуб.
Сахар 2 чл.
Кориандр 1 чл.
Черный перец 1/3 чл.
Острый перец по вкусу ( можно заменить на паприку.
Соевый соус 1-2 стл.
Растительное масло 80 мл.
Кинза пучок.
Соль по вкусу.

Курица в уксусе не меньше часа маринуется. Переодически перемешивать.
После заправки в холодильник не меньше двух часов. А если оставить на ночь, еще будет вкуснее. Готовьте с удовольствием! Автор: Anastasiya_Tzoy.