Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!

Безе по-домашнему.

Ингредиенты:
Сахар - 1 ст;.
Яичный белок - 4 шт;.
Ванилин по вкусу.

Приготовление:

1. охлажденные белки выкладываем в глубокую.
Посудину и начинаем взбивать, понемногу добавляя сахар (можно использовать половину коричневого сахара, тогда получатся кремовые безешки с карамельным.
Вкусом.
2. добавляем ванилин и взбиваем до тех пор, пока сахар полностью не.

Растворится и масса не приобретет вязкость и густоту. Выкладываем на застеленный пергаментом противень и отправляем сушиться в предварительно разогретую до 120 градусов духовку примерно на полтора часа (тут главное не превышать температуру, иначе безешки потемнеют и потрескаются, а внутри будут сырыми. 3. готовые безе достаем из духовки и даем слегка остыть. Это базовый рецепт, то.
Есть можно немного пофантазировать, например добавить в состав орешки и т. д. приятного аппетита!