Диетические капустные котлеты.

На 100 грамм - 117. 01. Ккал, б/ж/у - 4. 78/7. 06/8. 81.

Ингредиенты:
Белокочанная капуста 150 г.

Хлопья овсяные 2 столовые ложки.
Яйцо куриное 1 штука.
Масло оливковое 1 столовая ложка.
Молоко 2 столовые ложки.
Соль по вкусу.
Сметана по вкусу.
За рецепт спасибо группе диетические рецепты.

Приготовление:

1. свежую капусту мелко нашинковать и потушить 10 минут на воде, добавив только 1 столовую ложку оливковое масла. Больше в этом рецепте масло не используется.
2. добавить 1-2 столовые ложки овсяных хлопьев, перемешать, влить молоко и тушить еще 5 минут. В итоге получится не жидкая, как паста, масса.
3. затем снять с огня, остудить и вбить 1-2 яйца, теперь надо переложить массу в порционные формы для выпечки. Это могут быть формы для маффинов, тарталеток.
4. выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут. Подавать с холодной сметаной. Приятного аппетита!