Диетические хачапури: вкуснейший перекус!

На 100 грамм - 127. 76 ккал? Б/ж/у - 13. 59/5. 48/6. 07?

Ингредиенты:
Для теста:
200 г обезжиренного творога.
2 яйца.
150 мл обезжиренного кефира.
0, 5 ч. л. соли.
0, 5 ч. л. соды.
3-4 ст. л. молотых овсяных хлопьев.

Для начинки:
150 г полутвердого нежирного сыра.
2 ст. л. натурального йогурта.
2 крупных зубчика чеснока.
Пучок укропа.

Приготовление:

Для теста творог с яйцами растереть. Добавить теплый кефир, соду, соль и хлопья. Густое тесто завести.
Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Мелкорубленые чеснок и укроп добавить. Добавить пару ложек йогурта, все тщательно перемешать.
Приступаем к приготовлению блюда: сковороду хорошо нагреть.
Столовой ложкой мы выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние. Из начинки формируем "Лепешечку" и выкладываем на тесто.
На начинку выкладываем тонкий слой теста.
И обжариваем наши "Хачапури" с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!