Что мы о ягодах годжи знаем?

Годжи - это растение семейства дереза, произрастающее в горных районах тибета, в центральных районах Китая и в восточных Гималаях. Высокая популярность и обширное применение годжи обусловлены уникальным составом этих ягод: они содержат в себе свыше 20 минералов, витаминов и микроэлементов, жизненно необходимых для организма человека.

Ягоды годжи содержат:

* 18 различных аминокислот (8 из них человеческий организм не способен производить самостоятельно), необходимых для синтеза белка, формирования крепких костей, сухожилий, связок и мышц;.
* железо, требуемое для образования красных кровяных телец, защиты организма от развития вредоносных бактерий;.
* цинк, участвующий в процессе выработки гормонов, а также необходимый для поддержания здоровья волос, кожи и ногтей;.
* йод, стимулирующий рост и развитие клеток;.
* витамины группы B, участвующие в энергетическом обмене, способствующие поддержанию нормального кровообращения и формированию крепкой нервной системы;.
* витамин C, который помогает повысить иммунитет и поддерживать организм в тонусе;.
* витамин E - витамин красоты, позволяющей коже оставаться молодой, красивой, упругой.
Как же можно употреблять эти волшебные чудо - ягоды:
- Их можно есть практически в неограниченном количестве, и по утверждению диетологов, чем больше, тем лучше.
- Кушать, как сухофрукты.
- Добавлять ягоды в кашу и мюсли, но перед этим их следует тщательно вымочить в воде (чуть теплой, но не горячей.
* напитки из этих ягод не менее полезны: 1 ст. Ложку ягод следует залить тёплой водой и дать настояться в течение 40 минут, а затем выпить. Оставшиеся ягоды также следует съесть. Приятного аппетита!