Божественный пирог с творогом - королевская ватрушка.

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 ст. Муки.
- 250 г маргарина или сливочного масла.
- 1 ч. л. соды.
- 1 (неполный) ст. Сахара.
Начинка из творога:
- 0, 5 кг творога.
- 3 яйца.
- 1 (неполный) ст. Сахара.
- 100 г изюма.
- 1 ч. л. ванильного сиропа.
Приготовление:
Холодное масло нарезать кусочками и нарубить его вместе с мукой до крошки.
Добавляем к ней сахар и соду и еще раз мы перемешиваем. Я это снова ножом делала.
Уберем пока в холодильник.

А пока взбиваем творог с яйцами, сахаром и ванильным сиропом. Я это с помощью блендера делала.
Добавим изюм и затем перемешаем. ( Изюм можно не брать).
Достаем крошку из холодильника и большую ее часть рассыпаем ровным слоем на противне, не утрамбовывая. Разравниваем, делая у краев бортики. Смазывать противень не надо.
Ровным слоем выкладываем творог, а сверху снова крошку.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40-50.
Даем немного остыть и вынимаем наш пирог из противня (я достала без проблем. Вкусно и с чаем, и с молоком. Приятного аппетита!