Ингредиенты:
Блины:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Молоко - 600 мл.
Мука - 200 гр.
Какао - 2 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Краситель - по желанию.
Крем:
Творожный сыр - 500 гр.
Сливки 33% - 150 мл.
Сахарная пудра - 100 гр.
Клубничный йогурт - 200 гр.
Белый шоколад и малина - для украшения.
Приготовление:
1 яйца смешать с сахаром, немного взбить венчиком.
2 добавить 300 мл молока и просеять муку, смешать и добавить оставшуюся часть молока и краситель, смешать.
3 добавить какао и растительное масло.
4 выпекать блины на хорошо разогретой сковородке немного смазанной растительным маслом.
5 для крема смешать все ингредиенты и взбить на средней скорости миксера.
6 собрать тортик, можно использовать кольцо, но это не обязательно. Отправить в холодильник на 2-3 часа. Украсить как вашей душе угодно! Готово! Автор Home. Cakesss.