Белки - один из ключевых элементов нашего питания.

Белки жизненно необходимы, из них состоят мышцы, гормоны, они регулируют много функций внутри организма. Разберемся что это за функции, какая роль белков в спорте, зачем его потреблять и в каких количествах.

Когда мы говорим о белках как о важном макроэлементе в еде, то речь идет об аминокислотах - строительном материале для белков. Белки или протеины (от греч. "Proton" - первый) - высокомолекулярные органические вещества, состоящие из блоков аминокислот.