Арахисовая паста. Ингредиенты:

Арахис - 250 г.
Масло растительное - 1-2 ст. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Мед - 2 ч. л.

Приготовление:

1. подсушите арахис. Для этого положите его в микроволновую печь и жарьте на максимальной мощности 9 минут, перемешивая не менее 2-х раз. Можете использовать также духовой шкаф или сухую сковороду.
2. очистите орехи от кожуры (после подсушивания она легко отделяется.
3. всыпьте арахис в блендер и измельчите в крошку. Добавьте растительное масло и соль.

4. продолжите измельчать в блендере до однородной гладкой консистенции.
5. по желанию добавьте мед и еще раз взбейте блендером.
6. положите арахисовую пасту в банку и храните в холодильнике. Приятного аппетита!