Апельсиново - творожный чизкейк.

Ингредиенты:

* творог обезжиренный 500 г.
* апельсины 2 штуки.
* яйцо 5 штук.
* йогурт натуральный 100 г.
* крахмал 4 столовые ложки.
* стевия.

Приготовление:

1. желтки отделите от белков.
2. творог, желтки, йогурт, стевию и 2 ложки крахмала взбейте до однородности.
3. белки взбейте до крепкой пены и аккуратно смешайте с творогом.
4. подготовленную творожную массу выложите в форму для выпечки и разровняйте.

5. апельсины очистите от кожуры, косточек и белых перегородок, переложите в блендер, добавьте остаток крахмала и хорошенько взбейте. Вылейте сверху на творожную массу.
6. отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течении примерно 40 минут.
7. остудите прямо в форме и нарежьте на порции.