5 рецептов с Овсянкой, которые обязательно нужно попробовать.

Овсяная крупа по праву абсолютно незаменимым диетическим продуктом считается. Ее полезные свойства можно перечислять очень долго, но мы лучше сосредоточимся на том, как ее вкусно приготовить?

1. овсяная запеканка: вкуснее завтрака не найти!

Калорийность на 100 грамм: 124 ккал.

Ингредиенты:

* обезжиренный творог 540 г.
* овсяные хлопья 75 г.
* молоко обезжиренное 100 мл.
* мед 3 ст. л.
* яйца - 1 желток, 3 белка.
* ягоды на выбор 50 г.

Приготовление:

1. взбить яйца, добавить мед, потом творог.
2. тщательно мешаем.
3. добавляем хлопья и молоко.
4. форму выстилаем пергаментной бумагой, выпекаем при 180 градусах минут 40.
5. еще можно добавить 2 столовые ложки овсяной муки и чайную ложку разрыхлителя.

2. диетический творожно - овсяный тортик.

Калорийность на 100 грамм: 133 ккал.

Ингредиенты:

Корж:
* 100 г Овсянки.
* 1 яйцо.
* 100 г клубники (или любых других ягод/фруктов на свой вкус).

Прослойка:
* 250 г мягкого обезжиренного творога.
* 10 г изюма.
* корица, ванилин.

Приготовление:

Все ингредиенты для коржа вместе смешать.
В форму сначала выкладываем тесто для коржа, ставим на 5-10 минут в духовку.
Затем сверху выкладываем творожную массу и еще на 25-30 минут. Выпекать при небольшой температуре что бы не пригорело.
Когда чуть остынет, разрезаем пополам и кладем половины друг на друга, что бы получилось 4 слоя.

3. банановый смузи с Овсянкой на завтрак за 1 минуту.

Калорийность на 100 грамм: 102 ккал.

Торопимся? Банановый смузи с Овсянкой - идеальный быстрый завтрак.

Ингредиенты:

* банан, нарезать на куски 1 шт.
* овсяные хлопья (не варить) 3 ст. л.
* натуральный йогурт 1/2 стакана.
* молоко обезжиренное 1/2 стакана.
* мед 1 ч. л.

Приготовление:

Смешать в блендере до приятной консистенции, выпить и бегом на работу или учебу!

4. овсяные батончики с черносливом.

Калорийность на 100 грамм: 346 ккал.

Ингредиенты:

* овсяные хлопья 2 стакана.
* чернослив 1/2 стакана.
* грецкие орехи 1/2 стакана.
* вода 2 столовые ложки.
* мед по вкусу.

Приготовление:

Мелко нарезать чернослив, орехи растолочь в ступке, Овсянку обжарить на сухой сковороде в течение 5 минут.
Смешать Овсянку, орехи, чернослив и добавить немного кипяченой горячей воды, наливать воду постепенно, по 1 столовой ложке. Смесь должна стать влажной, густой и липкой, но не мокрой. Добавить мед и хорошо перемешать.
На сковороду, смазанную оливковым маслом, выложить овсяную смесь, разровнять и слегка утрамбовать. При этом ничего не должно разваливаться и расползаться, смесь должна быть липкой и плотной. Таким образом, если она расползается, то надо добавить еще овсяных хлопьев.
Поставить сковородку на самый маленький газ, закрыть крышкой и держать с каждой стороны примерно по 7-10 минут. Утрамбованная масса должна подрумяниться и еще больше склеится, но не подгореть.
Чтобы подрумянить с другой стороны, надо на сковородку положить тарелку, перевернуть сковородку, прессованная масса при этом окажется на тарелке подрумяненной стороной вверх. Теперь просто осторожно стряхиваем овсяно - ореховую массу обратно на сковороду. Таким образом, подрумянится вторая сторона.
Готовую массу остудить на сковороде и нарезать квадратиками.

5. манно - овсяные блинчики: ни грамма муки!

Калорийность на 100 грамм: 176 ккал.

Ингредиенты:

* овсяные хлопья 1 стакан.
* манная крупа 1 стакан.
* кефир обезжиренный 2 стакана.
* яйца 3 шт.
* мёд 2 ст. л.
* сода 1/2 ч. л.
* соль по вкусу.
* оливковое масло 3 ст. л.

Приготовление:

В миске манную крупу и овсяные хлопья смешиваем. Заливаем их кефиром, перемешиваем и оставляем на 2 часа яйца взбиваем, добавляем в миску добавляем соль, мед и соду вливаем масло, перемешиваем. Тесто получается не очень густое и жарим блинчики.