25 начинок для фаршированных яиц.

1. мелко порезанныи обжаренныи лук, смешанныи с желтком.
2. твердыи сыр с чесноком, маи онезом и желтком.
3. желток с мелко порезанными маслинами или оливками и маи онезом.
4. красная или черная икра (без желтка.
5. сыр на мелкои терке, грецкие орехи + маи онез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. тунец или саи ра с маслинами.
7. креветки с желтком. Сверху - по целои варенои креветке.

8. желток, маи онез, горчица, соленые огурцы - на терке или мелкими кусочками.
9. печень трески, жареныи лук + желток.
10. ветчина, зелень, желток. 11. Любои паштет с желтком. 12. Любая копченая рыба с желтком.
13. жареные грибы, сметана и желток. 14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованныи лук.
15. Зеленыи горошек, желток и маи онез. 16. Авокадо с крабовыми палочками и маи онезом.
17. грибы, желток, специи, маи онез. 18. Желток, обжаренныи на сливочном масле лук, грибы обжаренные, сметана.
19. желток, обжаренныи лук, лосось в масле или печень трески. 20. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны, ветчина, жареныи лук и маи онез.
21. желток, зеленыи горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
22. креветки, инжир, чеснок и маи онез.
23. Селедочныи форшмак. 24. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яи ца полить сверху белым соусом. 25. мясо криля.