Сезон лисичек в самом разгаре.

Эти грибы появляются спустя пару дней после теплых дождей, и искать их лучше всего в хвойных или смешанных лесах на мшистых и травянистых полянках.

Настоящую лисичку определите по плавному переходу ножки в шляпку и легкой волнистости краев, цвет варьируется от светло-жёлтого до оранжевого.
Собирайте грибы в корзину или ведерко, а не в пакет, чтобы шляпки не раскрошились.

Берите молодые целые лисички золотисто - персикового цвета без пятен: червивых почти не встретите, ведь хиноманноза отпугивает паразитов.

Готовить лучше сразу: обжарьте в масле с чесноком и сливками (это шедеврально), а еще грибы можно бланшировать и заморозить. Нашкрайинформ новости.