Как готовится грибная икра из груздей
Вступление
В нашей стране грибная икра из груздей является одним из самых популярных и любимых блюд. Это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Но как готовится эта икра? В этой статье мы расскажем вам, как сделать грибную икру из груздей дома.
Ингредиенты
Чтобы приготовить грибную икру из груздей, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг груздей
- 1 л воды
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 чайная ложка муки
- 1 чайная ложка растительного масла
- зелень (петрушка, укроп, сельдерей)
Приготовление
Теперь, когда у вас есть все ингредиенты, мы можем приступить к приготовлению грибной икры из груздей.
1. Очистите грузди от земли и листьев. Затем нарежьте их на мелкие кусочки.
2. Взбейте в блендере грузди с водой, солью, сахаром и уксусом до получения однородной массы.
3. Затем добавьте муку и растительное масло. Смешайте все ингредиенты хорошо.
4. Залейте полученную массу в пропитанные уксусом банки. Закройте крышками и поставить на 30 минут в холодильник.
5. Затем выложите банки в казанок с кипятком и варьте на слабом огне около 1 часа.
6. После варки, дайте икре остыть и открывайте банки. Грибная икра из груздей готова!
Заключение
Вы видите, как легко приготовить грибную икру из груздей дома. Это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Теперь вы можете приготовить эту икру для себя и ваших близких и наслаждаться ею в любое время года.
Список ингредиентов:
- 1 кг груздей
- 1 л воды
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 чайная ложка муки
- 1 чайная ложка растительного масла
- зелень (петрушка, укроп, сельдерей)
Список инструментов:
- Блендер
- Банки для икры
- Казан
Теперь вы знаете, как готовится грибная икра из груздей. Не забудьте попробовать это блюдо дома и наслаждаться его вкусом и ароматом!
Ссылки: