Как готовить венские вафли с творогом
Ингредиенты
- 200 г пшеничной муки
- 100 г сахара
- 100 г творога
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванили
- 1 ч.л. соли
- 200 мл молока
Приготовление
Смешивание ингредиентов
1. В большой миске смешайте муку, сахар, соду, разрыхлитель, ваниль и соль.
2. В другой миске взбейте яйца, добавьте творог и сливочное масло, перемешайте до однородной массы.
3. В миску с яйцами постепенно добавьте молоко, перемешивая после каждого добавления.
4. Высыпьте сухие ингредиенты в жидкие и аккуратно перемешайте до однородной массы.
Готовка вафлей
1. Охладите смесь в холодильнике на 30 минут.
2. Обогрейте вафельницу и намажьте ее маслом.
3. Налейте на вафельницу немного теста и закройте ее.
4. Варите вафли до готовности, обычно это занимает 2-3 минуты.
5. Готовые вафли выложите на тарелку и покрывайте полотенцем, чтобы они оставались мягкими.
Вариации рецепта
- Можно добавить в тесто немного апельсинового сока или лимонного сока.
- Можно добавить в тесто немного сухофруктов, орехов или ягод.
- Можно покрыть готовые вафли взбитым сливочным кремом и добавить на верх фрукты.
Список рецептов
- Венские вафли с творогом
- Венские вафли с апельсиновым соком
- Венские вафли с орехами
- Венские вафли с ягодами
Таблица ингредиентов
| Ингредиенты | Количество |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Сахар | 100 г |
| Творог | 100 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Яйца | 2 шт |
| Сода | 1 ч.л. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Ваниль | 1 ч.л. |
| Соль | 1 ч.л. |
| Молоко | 200 мл |
Подводя итог
Венские вафли с творогом - это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Для приготовления вафлей вам понадобятся следующие ингредиенты: пшеницая мука, сахар, творог, сливочное масло, яйца, сода, разрыхлитель, ваниль, соль и молоко. Смешайте все ингредиенты, оставьте смесь в холодильнике на 30 минут, затем нагрейте вафельницу и налейте на нее немного теста. Варите вафли до готовности и выложите их на тарелку. Можно добавить в тесто апельсиновый сок, орехи или ягоды, а также покрыть готовые вафли взбитым сливочным кремом и добавить на верх фрукты. Готовые вафли можно подавать на завтрак, кофе или чай.
Ссылки: