Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Ингредиенты:
Крольчатина - 500 грамм.
Лук репчатый - 2 штуки.
Вино белое сухое - 200 миллилитров.
Специи - по вкусу.
Яблоко - 2-3 штук.

Количество порций: 3-4.
Как приготовить:
Кусочки кролика залейте вином. Добавьте соль и специи. Перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы мясо промариновалось.
Затем обжарьте на сильном огне.

Ингредиенты:
Филе щуки - 500 грамм.
Семга слабосоленая - 100 грамм.
Лук репчатый - 2 штуки.
Растительное масло - 50 миллилитров.
Яйца - 1 штука.
Зелень петрушки - 0, 5 пучка.
Морковь, лук, суповые корни, рыба - по вкусу (для ухи).
Мука пшеничная - 2 стакана.
Соль, перец черный молотый, лавровый лист, перец черный и душистый, кориандр горошком, сахар - по вкусу.
Сухие дрожжи - 10 грамм.

Количество порций: 3-4.
Как приготовить:

Мука - 115 грамм.
Белок яичный - 12 штук.
Лимонный сок - 1/2 чайных ложки.
Сахар - 300 грамм.
Лимонный сок - 2-3 Ст. Ложек.
Ванилин - 1 щепотка.

Количество порций: 10.
Как приготовить:
С помощью миксера взбейте белки до пышной пены.
Добавьте в белковую смесь сахар и взбейте все до твердых пиков. После чего добавьте сок и ванилин. Просейте муку и аккуратно перемешайте.
Запекайте бисквит 35 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 225 грамм.
Какао - 6 Ст. Ложек (2 - в тесто, 4 - для начинки).
Масло сливочное - 325 грамм (150 - в тесто, 175 - для начинки).
Сахар - 5- чайных ложек (для теста).
Тростниковый сахар - 250-300 грамм (для начинки).
Яйца - 4 штуки.
Шоколад - 170-180 грамм (150 - для начинки, остальное для украшения).
Сливки - 600 миллилитров (300 - для начинки, 300 - для украшения).
Сахарная пудра - 1 Ст. Ложка.
Вода - 2-3 Ст. Ложек.

Годжи - это растение семейства дереза, произрастающее в горных районах тибета, в центральных районах Китая и в восточных Гималаях. Высокая популярность и обширное применение годжи обусловлены уникальным составом этих ягод: они содержат в себе свыше 20 минералов, витаминов и микроэлементов, жизненно необходимых для организма человека.

Ягоды годжи содержат:

Ингредиенты:
Свинина или свиной фарш - 400 грамм.
Тушенная капуста - 200 грамм.
Огурец маринованный - 1-2 штук (если мелкие, то 3 шт).
Картофельное пюре - 300 грамм.
Яйцо - 2 штуки.
Майонез или сметана - 1 Ст. Ложка.
Аджика - 1 чайная ложка.
Соль - по вкусу.

Количество порций: 4.
Как приготовить:
Подготовьте продукты: холодное картофельное пюре, тушеная капуста, мясо, огурцы, специи и яйца.

Тортилья - 5 штук.
Куриное Филе - 250 грамм.
Грибы - 5-7 штук.
Перец болгарский - 1 штука.
Лук - 1 штука.
Тмин - 1/4 чайных ложки.
Сыр тертый - 70 грамм.
Соль, перец - по вкусу.

Количество порций: 4.
Как приготовить:
Обжарьте небольшие кусочки мяса, приправленные солью, перцем и тмином до готовности.
На другой сковороде потушите нарезанные дольками грибы, перец болгарский и лук.

Ингредиенты:
Огурец - 2 штуки.
Помидоры - 4 штуки.
Лук репчатый - 1 штук.
Базилик - по вкусу.
Уксус виноградный - 2-3 Ст. Ложек.
Оливковое масло - 2-3 Ст. Ложек.
Соль - по вкусу.
Сахар - по вкусу.
Укроп - 1 пучков.

Количество порций: 3-4.
Как приготовить:
Нарежьте крупно огурцы и помидоры.
Добавьте несколько листиков мелко нарезанного базилика.

Ингредиенты:
Картофель - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Кабачок - 1 часть.
Лук - порей - 1 часть.
Базилик - 1 пучок.
Масло оливковое - 3-4 Ст. Ложек.
Пармезан - 10 грамм.
Перец черный - 1 щепотка.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - 1 щепотка.

Количество порций: 2-3.
Как приготовить:
Ингредиенты есть, можно приступать к приготовлению.
Лук - порей и морковь режем крупно и мы высыпаем в кастрюлю.
Добавляем кабачок и картофель.

Ингредиенты:
Свинина - 1 килограмм.
Панировочные сухари - 5 Ст. Ложек.
Картофель - 1 килограмм.
Перец Чили - 2 штуки.
Масло сливочное - 2 Ст. Ложки.
Лук - 1 штука.
Чеснок - 5 зубчиков.
Тмин - 2 чайных ложки.
Соль, черный перец - по вкусу.
Проваренная консервированная кукуруза - 400 грамм.
Растительное масло - по вкусу (для жарки).
Вода - 1, 5 стакана.

Количество порций: 4.

Как приготовить:
Сварите картофель в подсоленной воде.

Тунец - 270-300 грамм.
Яблочный уксус - 1 Ст. Ложка.
Лук - 1 штука.
Майонез - 2 Ст. Ложки.
Соль, перец - по вкусу.
Приправы - по вкусу.
Рис - 1, 5 стакана (готовый).

Количество порций: 3.
Как приготовить:
Готовый рис соедините с маслом, солью и перцем.
Лук нарежьте мелкой соломкой.
Консервированный тунец разомните вилкой. Добавьте лук, майонез, яблочный уксус и перец. Хорошо перемешайте.
Охлажденный рис приправьте любыми травами, приправами.

Ингредиенты:
Овес - 3/4 стакана.
Кефир - 380 миллилитров.
Цельнозерновая мука - 3/4 стакана.
Разрыхлитель - 1, 5 чайных ложки.
Сода - 3/4 чайных ложки.
Корица - 0, 5 чайных ложки.
Мускатный орех - 1 щепотка.
Соль - 1 щепотка.
Яйцо - 1 штука.
Сливочное масло - 2 Ст. Ложки.
Коричневый сахар - 1 Ст. Ложка.
Растительное масло - по вкусу (для приготовления).

Количество порций: 4.
Как приготовить:
Немного измельчите овес в комбайне.

Ингредиенты:
Тортилья - 1 штука (идеально - цельнозерновая).
Томатный соус - 2 Ст. Ложки.
Сыр - 100 грамм.
Помидоры Черри - 4 штуки.
Соус песто - 2-3 чайных ложек (по желанию).

Количество порций: 1-2.

Как приготовить "Простая и Полезная Пицца":
1. духовку включите и разогрейте до 200 градусов. Тортилью смажьте томатным соусом.
2. сверху выложите сыр, сбрызните песто.

Ингредиенты:
Яйцо варенное - 6 штук.
Лук - 1 штука.
Авокадо - 1 штука.
Панировочные сухари - 1/2 стакана.
Чеснок - 1 зубчик.
Мята - 1 пучок.
Имбирь - 50 грамм.
Куркума - 1/4 чайных ложки.
Перец молотый - 1 чайная ложка.
Лимонный сок - 1/2 чайных ложки.
Масло сливочное - 2 Ст. Ложки.
Соль - 1 щепотка.
Яйцо - 1 штука (сырое).
Растительное масло - по вкусу (для жарки).

Количество порций: 12.

Ингредиенты:
Лобстер - 400 грамм.
Красный лук - 1/2 штуки.
Сельдерей - 1/2 штуки.
Кукуруза - 1, 5 Ст. Ложки.
Лимонный сок - 1-2 Ст. Ложек.
Ломтики багета - 5 штук.
Укроп - 1 Ст. Ложка.
Чили - 1 штука.
Майонез - 2 Ст. Ложки.
Кетчуп - 1 Ст. Ложка.
Табаско - 1-3 капель.

Количество порций: 10.

Как приготовить "Тартины с Мясом Лобстера":
1. сваренный лобстер разрежьте острым ножом вдоль на 2 части.
2. очистите мясо от панциря и мелко нарежьте.

Ингредиенты:
Клюква - 350 грамм.
Сахар - 3/4 стакана.
Цедра апельсина - 1 чайная ложка.
Сок апельсина - 1/2 стакана.
Палочка корицы - 1 штука.

Количество порций: 1.
Как приготовить "Соус для Индейки":
1. ягоды переберите, вымойте и обсушите. Выложите в кастрюлю или сотейник.
2. добавьте сахар, корицу, сок и цедру апельсина. Поставьте на огонь.
3. доведите до кипения, убавьте огонь и томите, периодически помешивая, минут 15.

Ингредиенты:
Тыква очищенная - 250 грамм.
Нут - 250 грамм (отваренный).
Чеснок - 1 зубчик.
Масло оливковое - 3 Ст. Ложки.
Петрушка свежая - по вкусу.
Лапша яичная - 60 грамм (любые мелкие макароны).
Перец черный молотый - по вкусу (по желанию).
Соль - по вкусу.

Количество порций: 3.
Как приготовить "Суп с Тыквой и Нутом":

Картофель - 8-10 штук (ингредиенты для картофельного теста).
Лук репчатый - 1 штука.
Яйцо куриное - 2 штуки (сырое).
Сметана - 2 Ст. Ложки.
Мука пшеничная - 2 Ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Масло растительное - 0, 5 стакана (для жарки).
Лук зеленый - по вкусу (для подачи или другая зелень).
Сыр твердый - 100-150 грамм (ингредиенты для сырной массы).
Яйцо куриное - 2 штуки (вареное).
Сметана - 1 Ст. Ложка.
Майонез - 1 Ст. Ложка.

Количество порций: 12-15.

Вам понадобятся:

- 1 столовая ложка соли.
- 1 столовая ложка соды.
- 1 столовая ложку средства для мытья посуды.
- 1 стакан воды.
- 1 кусок алюминиевой фольги.

Этапы очистки:

1. подогрейте воду в микроволновой печи в течение 1 или 2 минут.
2. отрежьте кусок алюминиевой фольги и положите на дно небольшой миски или стакана.

Вода теплая - 150 мл.
Сахар - 2 ч. л.
Быстродействующие сухие дрожжи - 2 ч. л.
Молоко - 100 мл.
Масло сливочное - 30 г.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 500 г.
Сыр сулугуни - 600 г.
Приготовление:
1. мы приготовим опару для теста. Воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленкой или полотенцем, и оставьте на столе на 30 минут.