Для приготовления блинного пирога понадобится:
Готовые тонкие блины - 10-12 шт.;.
Творог - 500 г;.
Сахар - 1-2 ст. л.;.
Яйцо - 1 шт.;.
Ванильный сахар - 1 пакетик;.
Курага или изюм;.
Для заливки:
Яйца - 2 шт.;.
Сахар - 2-3 ст. л.;.
Сметана - 3 ст. л.
Тонкие блины по своему любимому рецепту испечь.
Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.
