Жаркое в горшочке.

Ингредиенты:
- 8 небольшие картофелины.
- 3 небольшие луковицы.
- 500 гр свиного мяса (можно любое другое).
- 2 небольшие морковки.
- 3 небольших маринованных огурчика.
- Немного майонеза.
- По желанию немного сыра и зелени.
- Соль, перец.
- Говяжий бульон.
Приготовление:
1. мясо нарезать небольшими кубиками и быстро обжарить на раскалённой сковороде.
2. разложить по горшочкам.

3. лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой и обжарить. Выложить на мясо.
4. огурчики нарезать тонкими колечками и выложить слоем на лук с морковкой.

5. картофель нарезать крупными кубиками и разложить по горшочкам.
6. влить бульончик совсем немного. Полить майонезом, посыпать сыром и запекать в духовке 50 минут при температуре 190 градусов.
7. достать из духовки и дать постоять минут 15. Можно подавать. Приятного аппетита!