Заварные блины на молоке?

Обязательно сохрани себе - пригодится, впереди масленница!

Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан.
Мука пшеничная - 1 стакан.
Яйцо - 2 штуки.
Соль - 1 щепотка.
Сахар - 2-3 Ст. Ложки.
Растительное масло - 1 Ст. Ложка.
Кипяток - 1 стакан.
Ванилин - 1 щепотка.

Количество порций: 2-3.
Как приготовить "Заварные Блины на Молоке".
1. подготовьте продукты для блинов. Отмерьте стакан воды, и поставьте чайник закипать.

2 соедините венчиком яйца с молоком, солью, сахаром и ванилином.
3. всыпьте муку, влейте растительное масло. Венчиком размешайте всё, чтобы тесто стало однородным.
4. тесто готово к завариванию. Проследите, чтобы не было мучных комочков.
5. влейте в тесто стакан кипятка - и венчиком быстро размешайте его. Оставьте на 10-15 минут.
6. разогрейте антипригарную сковороду. Перед первым блином можно смазать ее кусочком несоленого сала. Наливайте половником тесто, и жарьте блинчик до румяного цвета.
7. подденьте вилочкой край - и переверните руками блин. Его с другой стороны поджарьте. 8. заварные блины готовы, приятного аппетита!