Запеканка с цветной капустой: можно даже на ночь?

На 100 грамм - 115 ккал? Б/ж/у - 7/8/3?

Ингредиенты:

Цветная капуста - 300 г.
Молоко 1% - 100 мл.
Яйца - 4 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр - 70 г (у нас российский).
Оливковое масло - 20 мл.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Цветную капусту заранее бланшировать, можно добавить в воду куркумы для цвета. Яйца взбить с молоком и добавить немного соли (лучше обойтись без нее. Формочки для запекания смазать маслом и выложить цветную капусту.

Сверху добавить ломтики помидоров. Залить яично - молочной смесью.
Присыпать сыром и поставить в духовку на 25 минут при температуре 180\xB0с.
Подавать запеканку с цветной капустой горячей. Приятного аппетита?