Замена колбасе - куриный рулет!
19.02.2016 в 14:30
На 100 грамм - 116 ккал, б/ж/у - 24. 44/1. 17/0. 29.
Ингредиенты:
1 кг куриного Филе, показать полностью.
25 г. желатина, 2 зубчика чеснока, соль, паприка, чёрный молотый перец, сухие травы.
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
Убрать в холодильник полностью остыть и застыть. Приятного аппетита!