Воздушные сырники из духовки.

Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые мы готовим на сковороде. Во - первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!

Ингредиенты:

Творог 200 г, ? Ванилин щепотка, ? Сахар 3 ст л, ? Сметана 5 ст л, ? Яйца 2 шт, ? Манка 3 ст л, ? 2 ст л сливочного масла мягкого, ? 1 ч л разрыхлителя, ? Сметанный соус для подачи.

Приготовление:

1. сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
2. затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
3. формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
4. сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом. 5. остается позвать домашних к столу. Приятного чаепития!