Варенье из мяты?

Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях. Вот рецепт варенья.

Ингредиенты:
250 г листьев мяты, 1 кг сахара, 2 лимона, 0, 5 л воды.

Приготовление:

1. листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить.

2. лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки.

3. после этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.