Треска с овощами в омлете.

Треска 300 - 400 г.
Цветная капуста 200 - 300 г.
Помидор свежий небольшой 1 шт.
Яйца сырые 4 шт.
Молоко 200 мл.
Сметана 2 ст л.
Крахмал 2 ст л.
Соль, перец, Карри по вкусу.
Зелень.
Рыбу порезать кусочками (не мелко. Помидор дольками.
Капусту отварить в течение 2 мин в подсоленой воде. Откинуть на сито.
Взбить яйца, молоко, сметану, соль, специи и крахмал вилкой. Рыбу и овощи выложить в форму, залить яичной смесью и запечь до готовности.

При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!