Такую рыбу люблю с детства.

А теперь ее любит и вся моя семья.

Ингредиенты:
- Любая рыбка - 600 г ( чаще беру хек, но вкусно с любой).
- 3 крупных морковки.
- 6 луковиц.
- 3-4 ст. л. томатной пасты.
- Соль.
- Специи по вкусу.
- 2 ст. л. яблочного уксуса.
- Немного подсолнечного масла для тушения.
Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами и все тушить до готовности. За 2-3 мин. До готовности мы добавляем томатную пасту, соль, специи, зелень.

Рыбу почистить, удалить кости, посолить, можно отварить или обжарить ( как удобнее).
На дно кастрюльки выкладываем немного маринада, уксус и рыбку слоями, затем тушим пару минут.
Дадим настояться 4-5 часов. Удивительный вкус! Приятного аппетита!