Сырная "Улитка"? Ингредиенты:

- Покупное слоенное тесто (бездрожжевое).
- Сыр российский (у меня Эдам).
- Сыр плавленный дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т. д. ).
- Мука для раскатки.
- Яйцо.
- Айран.
- Масло сливочное для формы.

Приготовление:

1. мы нарезаем сосиски.
2. сыр натираем на терке.
3. раскатываем тесто.
4. высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту.
5. свернуть рулетом, и закрепить концы.

6. форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом.
7. выложить рулеты в форму.
8. отдельно взбить айран и яйцо.
9. обильно смазать пирог 10. И в духовку при температуре 180-200 гр. 11. испекать до появления корочки. Приятного аппетита!