Слоёный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью.

Хочу вас сегодня познакомить с простым в приготовлении пирогом из лаваша! Отлично подойдёт для завтрака, перекуса, либо в качестве закуски. Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Вкусный как в тёплом, так и холодном виде!

Вам потребуется:

Лаваш тонкий - 1. 5-2 листа (большие);.
Домашний творог - 300 г;.
Брынза - 150 г;.
Сыр твёрдый - 150 г;.
Яйцо - 3 шт;.
Укроп - 1 небольшой пучок;.
Масло сливочное - 50 г;.

Соль и перец по вкусу.

Как готовить:

1. творог размять вилкой, брынзу и сыр натереть на крупной тёрке. Зелень измельчить. Соединить все в миске, добавить яйца и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.

2. на лист лаваша равномерно распределить часть начинки, свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3-4 см. То же самое проделать и со вторым листом лаваша!

3. форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Затем каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху разложить кусочки масла и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

В это время заваривайте ароматный чай или кофе и подавайте готовый пирог к столу! Приятного аппетита! Автор: Y. Kondratenko.