Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Шоколадно - творожный пирог.

06.02.2016 в 06:34

Шоколадно - творожный пирог покорил меня изысканным сочетанием. Нежный, рассыпчатый, шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт!

Для шоколадного слоя:
Шоколад - 100 г;.
Сливочное масло - 100 г;.
Сахар - 100 г;.
Мука - 100 г;.
Какао - 2 ст. л.;.
Яйцо - 2 шт.;.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.;.
Ванилин - 1 пакет;.
Соль - щепотка.

Для творожного слоя:
Творог - 200 г;.
Сахар - 2 ст. л.;.
Яйцо - 1 шт.;.
Ванилин - 1 пакет.
Шоколадно - творожный пирог.

Шоколадно - творожный пирог. 01
Шоколад поломать на кусочки, растопить вместе со сливочным маслом.
Яйца с сахаром и солью взбить.

Шоколадно - творожный пирог. 02
Соединить шоколадно - масляную смесь со взбитыми яйцами.

Шоколадно - творожный пирог. 03
Муку смешать с какао и разрыхлителем. Вместе все ингредиенты соединить.

Шоколадно - творожный пирог. 04
Для творожной начинки тщательно перемешать творог, яйцо, сахар и ванилин.

Шоколадно - творожный пирог. 05
На дно формы выложить немного шоколадного теста, сверху в нескольких местах - половину творожной массы.

Шоколадно - творожный пирог. 06
Слои повторить, сверху должно быть шоколадное тесто. Деревянной шпажкой сделать разводы.

Шоколадно - творожный пирог. 07
Выпекать шоколадно - творожный пирог при 180 градусах 30-40 минут. Остудить на решетке. Очень вкусный, нежный шоколадно - творожный пирог готов. Приятного аппетита!

Шоколадно - творожный пирог. 08