Самый простой и вкуснейший кефирный тортик.

Очень простой в приготовлении и в то же время вкусный тортик. Приготовление занимает совсем немного времени и под силу даже самым начинающим хозяйкам.
Лишь в том случае, если у вас осталось пол-литра кефира и вы не знаете, что с ним сделать - испеките кефирный торт.
Ингредиенты:

Тесто:

Яйца - 3 шт.
Кефир - 1 стакан.
Сахарны песок - 1 стакан.
Сода (погасить) - 0. 5 ч. л.
Мука - 2 стакана.

Приготовление:

Всё хорошо взбить (тесто - как густая сметана.
Тесто разделить на 2 равн. Части, в одну добавить 1 ч. л. какао.
Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.

Крем:
Сметана - 500 г.
Сахарный песок - 100 г.

Приготовление:

Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты.
Сверху присыпать какао. Дать настояться (3 часа. Приятного аппетита!