Салатик с индейкой и грецкими орехами.

(В простонародье белковый салат).
К 99 б 9 ж 5 у 2.

Ингредиенты на 1 порцию:
Филе индейки 100 гр.
Шампиньоны 100 гр.
Половинка средней луковицы.
Яйцо 1 шт.
Грецкие орехи 20 гр.
Соль.

Для заправки:
Натуральный йогурт 4 ст л.
Петрушка.

Индейку и яйцо варим, остужаем, мелко мы режем. Лук и грибы на сковороде обжариваем. Для заправки смешиваем йогурт и петрушку - можно в блендере. При подаче посыпаем измельченными орехами. Приятного аппетита, будьте здоровы?